Micro

Es grünt so grün auf deiner Fensterbank? Dann hast du wohl Microgreens angepflanzt. Die Keimlinge diverser Gemüsesorten wie Kresse, Erbsen oder Radieschen liefern unglaublich viele Nährstoffe. Schließlich steckt in den Sprossen die geballte Energie, die die jungen Pflänzchen zum Wachstum benötigen. Der Anbau von Microgreens ist sehr einfach, die Verwendung vielfältig. So kannst du die Keimlinge zum Beispiel auf einer Stulle oder im Salat genießen. Lasst es euch schmecken!

Quelle: https://www.aponet.de/artikel/microgreens-gruenzeug-von-der-fensterbank-...